March 16, 2014

* 明石焼き風たこ焼き

今日は、姫路城やその周辺をあちこち観光して、夕方にJRの新快速で大阪に移動しました。たくさん歩いたので、足が疲れています……。

姫路では、名物料理をあれこれ楽しみました。

画像1

これは、おやつに食べた明石焼き風たこ焼きです。ふわふわのたこ焼き(明石風にたまご焼きと言うか)を温かいだしにつけていただくのですが、ここでは(きちんと調べていないのですが、姫路では、かもしれません)ソースをつけて、だしにつけていただきます。

ソースは自分でかけるので、ソースなしも試してみました。どちらも美味しかったです。お好きなほうをどうぞ、という感じです。

人気のあるお店のようで、お客さんは途切れることなく、お店の人もてきぱき作業して、ひたすら生地を作り続ける人がいて、ひたすら焼き続ける人がいる、という感じでした。

とうとう明日で旅行も終わりです。大阪でも、あちこち出かけるぞ〜、という意気込みだけはあります。

uriel_archangel at 22:58 | 日々の記録 
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