November 12, 2014

* 1品で満足感が得られるサラダ

最近コンビニで発見しました。「食物繊維がたっぷりのサラダ」という触れ込みなのですが、これだけで結構「お腹いっぱい」という感じになります。

なぜかというと、このサラダ、「食物繊維たっぷり」にするために、かぼちゃ・さつまいも・じゃがいもを使っているのです。つまり、炭水化物もそれなりのボリュームがあります。さらに、枝豆もたっぷり入っているのです。

「緑黄色野菜たっぷり」かは分かりませんが、これ1品で十分満足できます。最初にこのサラダを買ったときは、一緒にサンドウィッチも買ったのですが、「サンドウィッチ要らなかったかも……」と後悔するくらいのボリュームでした。

そこで2度目はこのサラダだけにしたところ、やはり「これでちょうどいいかな」という感じの量でした。定番のメニューかどうかは分かりませんが、「手軽に満腹になれるいいものを見つけた」という気分です。

最近食生活を変えたところ、何が一番変わったかというと、食べられる炭水化物の量です。米飯はそれほどでもないのですが、いも類がてきめんに効きます。これはそれこそ、食物繊維があるからでしょうか。あっという間にお腹が「ポンッ!」とふくれたような感じになってしまいます。

先日もビュッフェであれこれ食べたのですが、フライドポテトが美味しくておかわりしたら、これで満腹になってしまいました。他にもいろいろな料理があったので、もったいないことをしたかもしれません。

好きなものを好きなだけ食べられる、という体や健康状態ではないので(重大な病気があるわけではないですが、意識しないと健康を維持できない年齢になったという意味です)、食事の内容はいろいろと考えなければならないなあ、と実感します。

uriel_archangel at 11:36 | 日々の記録 
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