ハワイのお土産にリリコイバター

母には、ハワイ旅行中に知り合った、ハワイ在住の知人（仮にAさんとします）がいます。いろいろお土産をリクエストしあうので、私が母の代わりにメールを書いてやりとりしています。

そんなわけで、Aさんが私のことも気にかけてくれ、「何かリクエストがあったら遠慮なく言って下さい」という話になりました。実は特に「これ！」というものがないので、「うーん」と考えたのですが、「いい機会だから、定番中の定番のお土産をお願いしよう」と決めました。

で、いくつかリストアップして「この中から入手可能なものをお願いします」とメールしたところ、全部揃えていただきました……恐縮でございます（汗）

これはリリコイバターです。こちらのもののようです。詳しく知らなかったのですが、材料は「砂糖、バター（クリーム、塩）、天然色素、パッションフルーツのピューレ、全卵」ということです。

パンケーキにも合うのでしょうけれど、とりあえず今のところはトーストに塗っています。昨日は焼き加減を失敗して「焦げる寸前のキツネ色」だったのですが、今日は結構いい感じのキツネ色に焼けました。これは塗る前の写真ですが、景気よくたっぷりと塗っていただいています。

「リリコイ」は「パッションフルーツ」なので、もっと酸味が効いているのかな、と思ったのですが、それほど「酸っぱい！」というものではありませんでした。

ほかのお土産も、機会があったらご紹介します。